schiaffoni di gragnano

Schiaffoni di Gragnano

Ecco una delle ricette del nostro Executive Chef Camillo Grosso Schiaffoni Pastificio di Gragnano con cozze, rucola, piccoli pomodori ciliegia e tegolato di ricotta carnica fumè: Pulire le cozze e metterle in casseruola con coperchio, adagiate su fuoco vivo. Pulire la rucola, adoperare 6 piccoli pomodori ciliegia ben sodi, tagliarli  in due spicchi paralleli e …

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