Il Ristorante Aragonese, è il Ristorante a Ischia dell’Hotel Villa Durrueli Resort & Spa, situato nei pressi di Ischia Ponte ed a pochi passi da Ischia Porto. Un ambiente in centro ad Ischia elegante, giovane e dinamico per l’esaltazione dei gusti tipici mediterranei rivisitati in chiave moderna. Aperto tutto l’anno per pranzi, cene e scenografici aperitivi a Ischia, dietro la completa supervisione dell’Executive Chef Camillo Grosso. La continua ricerca del particolare, e l’assoluta qualità dei prodotti utilizzati, rendono il Ristorante Aragonese uno dei migliori Ristoranti a Ischia. Il fascino contemporaneo dell’arredamento interno poi , rende sublime il binomio arte-cucina esaltando in maniera perfetta i gusti creativi del nostro Executive Chef
San Valentino ad Ischia tra eccellenze culinarie, relax, e coccole. Per il tuo San Valentino prenota una cena romantica a lume di candela, SPA privata e…. tante coccole. Un menù molto particolare per il tuo San Valentino ad Ischia e…
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Forte è la tradizione dello Chef Camillo Grosso nella preparazione di piatti tipici ischitani rivisitati in chiave moderna. Saggio delle specialità ischitane, una terra ricca di profumi e d’inventiva, accompagnati da una selezione dei migliori vini delle cantine di Ischia.
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Il nostro Executive Chef Camillo Grosso, è disponibile per far scoprire ai nostri Ospiti un regno fantastico. Cucina è emozione, cucina è forte passione, e con i consigli di Camillo, l’opera artistica in cucina è tutta un’altra storia!
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Ecco una delle ricette del nostro Executive Chef Camillo Grosso
Schiaffoni Pastificio di Gragnano con cozze, rucola, piccoli pomodori ciliegia e tegolato di ricitta carnica fumè:
Pulire le cozze e metterle in casseruola con coperchio, adagiate su fuoco vivo. Pulire la rucola,…
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Ecco una delle ricette del nostro Executuive Chef Camillo Grosso:
Filetto di Lampuga in pizzaiola di olive, patate e podori da filo:
Sfilettare una lampuga, creare un fungo con olio d’oliva ischitano ” U Suonn ” con uno spichhietto di aglio ed…
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Ecco una delle ricette del nostro Executuive Chef Camillo Grosso:
Spiedo di Gamberoni cotti al vapore con insalata di finocchi al lime:
Cuocere i gamberoni per 5 minuti a vapore, Tagliare i finocchi sottilissimi e condire con olio d’oliva ( sale e…
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